Produção de composto orgânico em uma horta urbana do município de Presidente Prudente – SP

Resumen

O presente trabalho teve como objetivo analisar a qualidade do composto orgânico produzido numa composteira comunitária em uma das hortas urbanas do município de Presidente Prudente - SP. Para tanto, foram realizadas visitas à horta urbana de estudo, bem como a coleta e análise em laboratório do composto orgânico produzido no tratamento por compostagem dos resíduos orgânicos domiciliares dos responsáveis pela horta urbana estudada. Os resultados obtidos demonstraram que a associação da compostagem comunitária com as hortas urbanas deve se iniciar com a separação diferenciada dos resíduos sólidos domiciliares diretamente nos domicílios dos munícipes. Após, os resíduos devem seguir para o processo de biodecomposição e por volta de 90 dias é obtido o composto orgânico. As análises laboratoriais evidenciaram que o composto orgânico está de acordo com os parâmetros ideais propostos na literatura. Portanto, conclui-se que a compostagem comunitária projetada juntamente com hortas urbanas é um importante mecanismo de educação ambiental, saúde, bem-estar, segurança alimentar e qualidade nutricional aos envolvidos, tal como uma ferramenta para o desenvolvimento sustentável do município que a efetua, mesmo que ainda haja alguns entraves a serem superados.