Cristiane Pereira Esper, K.; Coimbra Silva, B.; Rigolin de Sá, O. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DE ANÁLISES FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E PESQUISA DE FRAUDES FRENTE AS NORMATIVAS 51 2002 E 62 2011. FAAP 2014, 10 (7). https://doi.org/10.17271/198008271072014833.