Cristiane Pereira Esper, K., Coimbra Silva, B. e Rigolin de Sá, O. (2014) “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DE ANÁLISES FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E PESQUISA DE FRAUDES FRENTE AS NORMATIVAS 51/2002 E 62/2011”, Periódico Eletrônico "Fórum Ambiental da Alta Paulista", 10(7). doi: 10.17271/198008271072014833.