UMA VISÃO DA CONSCIENTIZAÇÃO SOCIOAMBIENTAL DAS CAFETERIAS DE PRESIDENTE PRUDENTE E SEUS CONSUMIDORES

Autores

  • Flávia Fernanda Gaspari Silva
  • Camila Pires Cremasco Gabriel
  • Luís Roberto Almeida Gabriel Filho
  • Daniel dos Santos Viais Neto

DOI:

https://doi.org/10.17271/19800827762011172

Resumo

O presente trabalho trata da responsabilidade socioambiental das cafeterias de Presidente Prudente e de seus consumidores, tendo como objetivo descrever e reproduzir informações que nos dê uma visão socioambiental dos mesmos. Empregamos a pesquisa quantitativa, que é a mais indicada para estudos que mensuram e caracterizam o público-alvo das empresas. Para determinar o tamanho da amostra usamos um procedimento que envolveu três etapas: (i) avaliar a variável mais importante e mais significativa; (ii) analisar se é ordinal, intervalar ou nominal; (iii) verificar se a população é finita ou infinita. A amostra foi delimitada como aleatória simples e finita com margem de erro de 5%. Três empresas participaram dos estudos, sendo elas: Café do Feirante, Scada Café e uma empresa cuja identidade será preservada a pedido do responsável. A aplicação dos questionários foi feita durante três semanas. Após o seu recolhimento, analisamos e tabulamos os dados coletados. Os resultados obtidos originaram informações importantes para que as empresas deste seguimento possam criar novas linhas de produtos que considerem os fatores ecológicos, como também de um Sistema de Gestão Ambiental.

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Biografia do Autor

Flávia Fernanda Gaspari Silva

Camila Pires Cremasco Gabriel

Luís Roberto Almeida Gabriel Filho

Daniel dos Santos Viais Neto

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Publicado

2011-11-10

Como Citar

Silva, F. F. G., Gabriel, C. P. C., Gabriel Filho, L. R. A., & Viais Neto, D. dos S. (2011). UMA VISÃO DA CONSCIENTIZAÇÃO SOCIOAMBIENTAL DAS CAFETERIAS DE PRESIDENTE PRUDENTE E SEUS CONSUMIDORES. Periódico Eletrônico Fórum Ambiental Da Alta Paulista, 7(6). https://doi.org/10.17271/19800827762011172

Edição

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